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Un estudio australiano relaciona las dietas altas en sal con un más rápido deterioro de la memoria en los hombres.
Un nuevo estudio australiano relaciona las dietas altas en sal con una disminución más rápida de la memoria en los hombres, afectando específicamente a la memoria episódica.
Los investigadores de la Universidad Edith Cowan descubrieron que los hombres con una mayor ingesta de sodio experimentaron una pérdida de memoria acelerada con el tiempo, mientras que no se observó un vínculo significativo en las mujeres.
Publicado en Neurobiología del Envejecimiento, el estudio sugiere que el exceso de sal puede dañar el cerebro a través de la inflamación y la reducción del flujo sanguíneo, lo que se suma a los riesgos conocidos de problemas cardiovasculares.
Australian study links high-salt diets to faster memory decline in men.