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Una nueva iniciativa tiene como objetivo reducir los residuos agrícolas australianos a través de ensayos dirigidos por agricultores.
Los productores de frutas y hortalizas australianos pierden hasta un millón de toneladas de productos anuales, costando a la economía alrededor de 36.600 millones de dólares debido al desperdicio y a los recursos desaprovechados.
En respuesta, una nueva iniciativa nacional de investigación liderada por End Food Waste Australia está en marcha para reducir el desperdicio en las granjas.
Financiado por Hort Innovations Frontiers, el programa involucra a los agricultores en ensayos para identificar las fuentes de desechos y probar soluciones prácticas para una mejor utilización de la cosecha.
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New initiative aims to reduce Australian farm waste through farmer-led trials.