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Un tribunal federal de apelaciones confirmó la prohibición de Florida de 2024 sobre la carne cultivada en laboratorio, respaldando la autoridad estatal sobre el etiquetado de alimentos.
Un tribunal federal de apelaciones ha confirmado la prohibición de Florida de 2024 sobre la carne cultivada en el laboratorio, dictaminando que la ley no entra en conflicto con las regulaciones federales de aves de corral, ya que no regula los ingredientes, las instalaciones o las operaciones de compañías como Upside Foods.
La decisión confirma la desestimación por parte de un tribunal inferior de un recurso interpuesto por el productor de carne cultivada con sede en California.
Florida fue el primer estado en aprobar una prohibición de este tipo, y otros seis le siguieron.
Los funcionarios, incluido el gobernador Ron DeSantis y el comisionado de agricultura Wilton Simpson, dicen que la ley protege a los agricultores tradicionales y la seguridad del consumidor.
La FDA aprobó la carne cultivada en laboratorio para el consumo humano en noviembre de 2022, pero los defensores de la industria advierten que las prohibiciones estatales podrían obstaculizar la innovación y la competencia.
No está claro si Upside Foods apelará más allá.
A federal appeals court upheld Florida’s 2024 ban on lab-grown meat, backing state authority over food labeling.