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Las importaciones de alimentos ultraprocesados de Nueva Zelanda aumentaron a 104 kg por persona para 2023, impulsadas por las reformas comerciales y la falta de acciones políticas.
Las importaciones de alimentos ultraprocesados (UPF) de Nueva Zelanda aumentaron bruscamente de 16 kg por persona en 1990 a 104 kg en 2023, lo que representa el 22% del total de las importaciones alimentarias.
Estos productos altamente procesados, incluidos los bocadillos y las bebidas refrescantes, están vinculados a la obesidad y las enfermedades crónicas, y su crecimiento se debe a la liberalización del comercio después de 1995 y a la reducción de la protección del sistema alimentario.
A pesar de sus costos para la salud y el medio ambiente, ninguna respuesta política importante ha revertido la tendencia, y los expertos piden cambios sistémicos para mejorar la salud pública.
New Zealand's ultra-processed food imports surged to 104 kg per person by 2023, driven by trade reforms and lack of policy action.