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Portillo nombra a Jennifer Pecoraro-Striepling como su nueva Directora de Desarrollo para liderar su expansión nacional lenta y sostenible.
Portillo's ha nombrado a Jennifer Pecoraro-Striepling como su nueva Directora de Desarrollo para liderar su expansión nacional, aprovechando sus 25 años de experiencia en funciones en grandes cadenas de restaurantes.
Ella supervisará la selección del sitio, los bienes raíces y la construcción mientras la marca con sede en Chicago continúa creciendo más allá de su actual presencia en 11 estados.
Pecoraro-Striepling, originaria de Chicago, expresó su entusiasmo por promover una marca con la que creció, enfatizando su compromiso de mantener la calidad de la firma de Portillo y la experiencia de los huéspedes.
El nombramiento sigue un cambio estratégico hacia un crecimiento más sostenible y deliberado tras los desafíos de la rápida expansión.
Portillo’s appoints Jennifer Pecoraro-Striepling as new Chief Development Officer to lead its slowed, sustainable national expansion.