Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo aumentaron en enero de 2026, mientras que las exportaciones de carne de res disminuyeron en volumen, pero mantuvieron el valor, en medio de una gran huelga en una planta de Colorado y el aumento de las ventas de granos debido a las tensiones en Oriente Medio. U.S. pork exports rose in January 2026, while beef exports dipped by volume but held value, amid a major strike at a Colorado plant and rising grain sales due to Middle East tensions.

Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo aumentaron un 3% en enero de 2026 a 250,861 toneladas métricas, valoradas en $692.1 millones, lideradas por la demanda de México, Japón, Corea del Sur y América Latina. U.S. pork exports rose 3% in January 2026 to 250,861 metric tons, valued at $692.1 million, led by demand from Mexico, Japan, South Korea, and Latin America. Las exportaciones de carne de vacuno cayeron un 10% en volumen, pero disminuyeron solo un 3% en valor debido a los precios más altos; excluyendo a China, el volumen y el valor de la carne de vacuno aumentaron un 5% y un 16%, respectivamente, mientras que las exportaciones de variedades de carne aumentaron un 46% en valor a un récord de 126 millones de dólares. Beef exports fell 10% in volume but dipped only 3% in value due to higher prices; excluding China, beef volume and value rose 5% and 16% respectively, with variety meat exports surging 46% in value to a record $126 million. Una huelga en Swift Beef Co. en Greeley, Colorado, comenzó el 15 de marzo, marcando la primera huelga de la planta de carne de res de los Estados Unidos desde 1985, en medio de disputas contractuales y acusaciones laborales. A strike at Swift Beef Co. in Greeley, Colorado, began March 15, marking the first U.S. beef plant walkout since 1985, amid contract disputes and labor allegations. Mientras tanto, las ventas de granos aumentaron a medida que las tensiones en el Medio Oriente elevaron los precios del maíz, la soja y el trigo a niveles altos, aumentando los ingresos de los agricultores a pesar de las continuas presiones de costos. Meanwhile, grain sales surged as Middle East tensions pushed corn, soybean, and wheat prices to highs, boosting farmer income despite ongoing cost pressures.