Los precios del ganado estadounidense se dispararon a principios de 2026 debido a una disminución histórica del rebaño, la sequía y la escasez de suministros, manteniendo altos los precios de la carne de vacuno. U.S. cattle prices soared in early 2026 due to a historic herd decline, drought, and supply shortages, keeping beef prices high.

Los precios del ganado bovino en los Estados Unidos aumentaron a principios de 2026 debido a una disminución histórica del rebaño, con el rebaño nacional en 86.2 millones - su nivel más bajo desde 1951 - impulsado por la sequía prolongada y la reducción de las poblaciones reproductoras. U.S. cattle prices surged in early 2026 due to a historic herd decline, with the national herd at 86.2 million—its lowest since 1951—driven by prolonged drought and reduced breeding stock. A pesar de una breve caída en marzo, los precios se mantuvieron altos, con un promedio de ganado vivo de $ 240 por peso y una fuerte demanda de carne de vacuno. Despite a brief drop in March, prices remained high, with live cattle averaging $240 per hundredweight and beef demand strong. Las limitaciones de suministro, las tasas de sacrificio más bajas y una posible huelga de JBS mantuvieron elevados los precios de la carne de vacuno, mientras que los márgenes de los empacadores mejoraron. Supply constraints, lower slaughter rates, and a potential JBS strike kept beef prices elevated, while packer margins improved. Mientras tanto, los precios del heno aumentaron en las regiones afectadas por la sequía, y los productores lácteos ajustaron el uso de piensos. Meanwhile, hay prices rose in drought-affected regions, and dairy producers adjusted feed use. La volatilidad del mercado persiste en medio de las tensiones geopolíticas, los elevados costos de los alimentos y la presión continua sobre las tierras e infraestructuras rurales. Market volatility persists amid geopolitical tensions, high food costs, and ongoing pressure on rural land and infrastructure.