La India obliga a los productores y vendedores de leche a registrarse o obtener una licencia antes del 11 de marzo de 2026, para combatir la adulteración y aumentar la seguridad. India mandates milk producers and vendors to register or license by March 11, 2026, to fight adulteration and boost safety.

La Autoridad de Seguridad y Estándares Alimentarios de la India (FSSAI) ha ordenado que todos los productores independientes de leche que no forman parte de cooperativas lácteas y todos los vendedores de leche deben registrarse u obtener una licencia para operar, a partir del 11 de marzo de 2026. The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) has mandated that all independent milk producers not part of dairy cooperatives and all milk vendors must register or obtain a license to operate, effective March 11, 2026. La medida, dirigida a frenar la adulteración de la leche y mejorar la seguridad alimentaria, requiere que los estados y territorios de la unión realicen campañas de registro, verifiquen el cumplimiento e inspeccionen los enfriadores de leche para obtener las temperaturas de almacenamiento adecuadas. The move, aimed at curbing milk adulteration and improving food safety, requires states and union territories to conduct registration drives, verify compliance, and inspect milk chillers for proper storage temperatures. Las agencias encargadas del cumplimiento tienen la tarea de supervisar el cumplimiento y tomar medidas contra los operadores que no cumplan. Enforcement agencies are tasked with monitoring adherence and taking action against non-compliant operators. La directiva sigue las órdenes anteriores de la FSSAI de diciembre de 2025 que requieren inspecciones regulares e informes bimestrales sobre la seguridad de los productos lácteos. The directive follows earlier FSSAI orders from December 2025 requiring regular inspections and bi-monthly reporting on milk product safety.