Ghana investiga a los vendedores de chips de plátano que usan plástico en aceite, arriesgando la salud y la acción legal. Ghana investigates plantain chip vendors using plastic in oil, risking health and legal action.

La Autoridad de Alimentos y Medicamentos de Ghana ha lanzado una investigación a nivel nacional sobre los informes de que algunos vendedores de chips de plátano están derritiendo plástico en aceite para freír para aumentar la crujibilidad y la vida útil, una práctica que puede liberar sustancias químicas dañinas como ftalatos y plastificantes en los alimentos, lo que plantea riesgos de alteración hormonal y cáncer con exposición a largo plazo. The Ghana Food and Drugs Authority has launched a nationwide probe into reports that some plantain chip vendors are melting plastic in frying oil to boost crispiness and shelf life, a practice that can release harmful chemicals like phthalates and plasticizers into food, posing risks of hormonal disruption and cancer with long-term exposure. La FDA advierte que el acto viola la Ley de Salud Pública de Ghana y puede conducir a cargos penales y a cierres de negocios. The FDA warns the act violates Ghana’s Public Health Act and may lead to criminal charges and business closures. La vigilancia del mercado y las pruebas de laboratorio están en marcha, y se insta a los consumidores a evitar productos con olores químicos, sabores parecidos al plástico o textura inusual. Market surveillance and lab testing are underway, and consumers are urged to avoid products with chemical odors, plastic-like tastes, or unusual texture. La agencia está trabajando con la policía y las autoridades locales y fomenta la denuncia de prácticas sospechosas. The agency is working with police and local authorities and encourages reporting of suspicious practices.