Los trabajadores indocumentados de restaurantes de Nueva York temen las redadas de ICE, vitales para una industria de $93.3B, ya que la deportación podría costar $319M en impuestos y aumentar los precios de los alimentos. Undocumented New York restaurant workers fear ICE raids, vital to a $93.3B industry, as deportation could cost $319M in taxes and raise food prices.

Los trabajadores indocumentados en la industria de servicios de Nueva York, especialmente en los restaurantes, temen las redadas de ICE a pesar de que aún no se ha aplicado la ley a gran escala. Undocumented workers in New York’s service industry, especially in restaurants, fear ICE raids despite no large-scale enforcement yet. Un informe estima que 42.300 trabajadores indocumentados, incluidos miles de chefs, cocineros y camareros, son vitales para el sector de restaurantes del estado de $ 93.3 mil millones. A report estimates 42,300 undocumented workers, including thousands of chefs, cooks, and servers, are vital to the state’s $93.3 billion restaurant sector. Los expertos advierten que las deportaciones podrían reducir la fuerza laboral, reducir el gasto de los consumidores, aumentar los precios de los alimentos y costar $319 millones en ingresos fiscales si solo se elimina el 10%. Experts warn deportations could shrink the workforce, reduce consumer spending, raise food prices, and cost $319 million in tax revenue if just 10% are removed. Más de 100 restaurantes formaron la coalición "Solidarity Restaurants", y las agencias municipales están ampliando la asistencia legal y la educación sobre los derechos para proteger a los trabajadores. Over 100 restaurants formed the “Solidarity Restaurants” coalition, and city agencies are expanding legal aid and rights education to protect workers. Los inmigrantes, incluidos aquellos sin documentación, son considerados esenciales para la economía de Nueva York. Immigrants, including those without documentation, are seen as essential to New York’s economy.