Un nuevo estudio encuentra que la dieta MIND reduce el riesgo de demencia en un 9% en los adultos estadounidenses, con efectos más fuertes en algunos grupos raciales. A new study finds the MIND diet lowers dementia risk by 9% in U.S. adults, with stronger effects in some racial groups.

Un nuevo estudio de más de 90,000 adultos estadounidenses encuentra que seguir la dieta MIND, rica en verduras de hoja verde, bayas, nueces, pescado, aceite de oliva y vino moderado, puede reducir el riesgo de demencia en un 9%, con una reducción del 13% en los participantes blancos, afroamericanos y latinos. A new study of over 90,000 U.S. adults finds that following the MIND diet—rich in leafy greens, berries, nuts, fish, olive oil, and moderate wine—can lower dementia risk by 9%, with a 13% reduction in white, African American, and Latino participants. La dieta, que limita la mantequilla, la margarina y los alimentos procesados, muestra beneficios incluso cuando se adopta más tarde en la vida, con mayores mejoras asociadas a mejores resultados. The diet, which limits butter, margarine, and processed foods, shows benefits even when adopted later in life, with greater improvements linked to better outcomes. Sin embargo, los efectos protectores fueron más débiles entre los estadounidenses de origen asiático y los nativos hawaianos, destacando la necesidad de enfoques personalizados. However, protective effects were weaker among Asian Americans and Native Hawaiians, highlighting the need for personalized approaches. Los hallazgos fueron presentados en la reunión anual de la Sociedad Americana para la Nutrición. The findings were presented at the American Society for Nutrition’s annual meeting.