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La UE acordó prohibir 31 términos específicos para la carne en los productos de origen vegetal para proteger a los ganaderos, en espera de la aprobación final.
Los negociadores de la UE han acordado prohibir 31 términos específicos de la carne como "steak", "bacon" y "ribs" de los productos de origen vegetal, protegiendo a los ganaderos de la competencia desleal percibida, al tiempo que permiten términos como "hamburguesa vegetariana" y "salchicha sin carne".
El compromiso, parte de las reformas más amplias del mercado alimentario, evita restringir términos generales como "hamburguesa" o "salchicha", pero prohíbe cortes específicos de carne en productos no animales.
La decisión requiere todavía la aprobación final del Parlamento Europeo y de los gobiernos nacionales.
The EU agreed to ban 31 meat-specific terms on plant-based products to protect livestock farmers, pending final approval.