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111 sustancias químicas no revisadas añadidas a los alimentos y suplementos de EE.UU., lo que plantea preocupaciones de seguridad.
Una investigación del Grupo de Trabajo Ambiental encontró que al menos 111 productos químicos con seguridad desconocida se han agregado a los alimentos, bebidas y suplementos de los Estados Unidos sin revisión de la FDA, explotando un vacío legal que permite a las compañías autodeclarar ingredientes como "generalmente reconocidos como seguros".
El estudio identificó 49 sustancias químicas de este tipo en unos 4.000 productos, incluidos extractos naturales concentrados como el aloe vera y el té verde, que los expertos advierten que pueden presentar riesgos para la salud como daño hepático y trastornos hormonales.
Los críticos dicen que el sistema actual, que permite a los fabricantes evaluar sus propios ingredientes, crea un conflicto de interés y exige revisiones de seguridad independientes y una mayor transparencia.
111 unreviewed chemicals added to U.S. foods and supplements, raising safety concerns.