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Un estudio de 2026 vincula la ingesta diaria de hojas verdes, legumbres y nueces con una vida más larga en las Zonas Azules.
Un informe de 2026 que analiza más de 150 estudios de las Zonas Azules -regiones con un alto número de centenarios- sugiere que comer verduras de hoja verde, legumbres y una variedad de nueces a diario puede ayudar a la longevidad.
Los expertos, entre ellos Dan Buettner, recomiendan alimentos enteros, de origen vegetal y ricos en fibra, como la espinaca, los frijoles negros, las almendras y el aceite de oliva, al tiempo que minimizan los alimentos procesados y el azúcar.
Los hallazgos, basados en investigaciones científicas a largo plazo, destacan los patrones de alimentación tradicionales centrados en la simplicidad, la sostenibilidad y el disfrute en lugar de contar calorías.
A 2026 study links daily intake of leafy greens, legumes, and nuts to longer life in Blue Zones.