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Un TikToker chino del Reino Unido dice que la comida china estadounidense y británica no son auténticas, sino fusiones culturales únicas.
Un TikToker chino con sede en el Reino Unido, Joyce Mags, dice que ni los restaurantes chinos británicos ni los estadounidenses ofrecen cocina china auténtica, explicando que ambos han desarrollado versiones únicas y localizadas, como las bolas de pollo agridulces en el Reino Unido y el pollo General Tso en los Estados Unidos, a través de la fusión cultural en lugar de la tradición.
Su video, que provocó una discusión en línea, destaca cómo estos platos reflejan la adaptación y la migración, no la autenticidad, y hace un llamado a apreciar su hibridación cultural.
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A UK Chinese TikToker says American and British Chinese food are not authentic but unique cultural fusions.