Guy Grossi cierra el restaurante Settimo de Brisbane después de finalizar el contrato, reemplazándolo con un nuevo concepto. Guy Grossi closes Brisbane’s Settimo restaurant after contract ended, replacing it with a new concept.

Guy Grossi está cerrando Settimo, su restaurante inspirado en la Costa Amalfitana en The Westin Brisbane, con su servicio final el sábado. Guy Grossi is closing Settimo, his Amalfi Coast-inspired restaurant at The Westin Brisbane, with its final service on Saturday. El espacio comedor de 150 asientos, abierto desde 2023, será reemplazado por un nuevo concepto dirigido por el chef ejecutivo Massimo Speroni después de que el contrato de Grossi terminara en febrero. The 150-seat dining space, open since 2023, will be replaced by a new concept led by executive chef Massimo Speroni after Grossi’s contract ended in February. El Westin Brisbane elogió el impacto del restaurante en la escena gastronómica de la ciudad. The Westin Brisbane praised the restaurant’s impact on the city’s dining scene. El cierre sigue a las acusaciones anteriores de acoso sexual contra Grossi, que en parte abordó con una disculpa pública y la negación de la mayoría de los reclamos. The closure follows past allegations of sexual harassment against Grossi, which he partially addressed with a public apology and denial of most claims. El cierre de Settimo deja a Garum en The Westin Perth como el único restaurante restante bajo la gestión de Grossi. Settimo’s closing leaves Garum at The Westin Perth as the only remaining restaurant under Grossi’s management.