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Un restaurante de Dublín cerró después de que una inspección encontrara problemas de higiene peligrosos, parte de cuatro negocios irlandeses cerrados por violaciones de seguridad alimentaria.
Un restaurante de Dublín, Chillers en Liffey Valley, fue cerrado en enero después de que una inspección de la FSAI encontrara condiciones peligrosas, incluido un cubo de líquido no identificado con tuberías debajo de un fregadero, grasa en las baldosas del techo, uniformes sucios y almacenamiento inadecuado de alimentos.
Cuatro negocios en toda Irlanda fueron cerrados debido a violaciones: una cocina de hotel con actividad de roedores, una tienda que vende leche vencida y una cocina con una fuga grave.
El director ejecutivo de la FSAI, Greg Dempsey, hizo hincapié en que la seguridad alimentaria es un requisito legal, condenando las fallas de higiene recurrentes y las infestaciones de plagas como inaceptables.
A Dublin restaurant closed after an inspection found dangerous hygiene issues, part of four Irish businesses shut over food safety violations.