Trenchers busca una licencia de alcohol para un nuevo restaurante en Lake District que abrirá en la primavera de 2026. Trenchers seeks alcohol licence for new Lake District restaurant opening in spring 2026.

Trenchers, una cadena de pescado y papas fritas con ubicaciones en Whitby y Whitley Bay desde la década de 1980, está buscando una licencia de alcohol para su nuevo restaurante Lake District en Bowness, cerca de Windermere Lake Cruises, que abrirá a fines de la primavera de 2026. Trenchers, a fish and chip chain with locations in Whitby and Whitley Bay since the 1980s, is seeking an alcohol licence for its new Lake District restaurant in Bowness near Windermere Lake Cruises, set to open in late spring 2026. La expansión de 1 millón de libras reemplazará The Boatman's Café y creará 50 puestos de trabajo. The £1 million expansion will replace The Boatman’s Café and create 50 jobs. La solicitud solicita permiso para servir alcohol desde las 10 a.m. hasta la medianoche los días laborables y los sábados, y del mediodía a las 11:30 p.m. los domingos. The application requests permission to serve alcohol from 10 a.m. to midnight on weekdays and Saturdays, and noon to 11:30 p.m. on Sundays. El menú incluirá pescado y patatas fritas tradicionales junto con opciones veganas, vegetarianas y sin gluten a petición, y la compañía enfatiza la sostenibilidad a través del reciclaje de petróleo y la eliminación de plásticos de un solo uso. The menu will include traditional fish and chips along with vegan, vegetarian, and gluten-free options upon request, and the company emphasizes sustainability through oil recycling and eliminating single-use plastics. Se aceptan comentarios públicos sobre la licencia hasta el 5 de marzo de 2026. Public comments on the licence are accepted until March 5, 2026.