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Un falso restaurante engañó a los comensales para que pensaran que las pizzas congeladas eran frescas, mostrando que sabían igual de bien a una fracción del costo.
Un restaurante emergente en Birmingham, llamado Surgelata, servía pizzas congeladas por £ 2.50, engañando a los comensales para que creyeran que estaban comiendo pizza italiana recién hecha.
El experimento encubierto, llevado a cabo por Islandia, encontró que muchos invitados elogiaron el sabor, revelando una brecha entre la percepción del consumidor y la realidad.
A pesar de que el 75% de los británicos sienten que las comidas en los restaurantes tienen un precio excesivo y el 80% piensa que los platos para llevar carecen de valor, más del 40% sigue pidiendo comida para llevar al menos cada tres semanas.
El truco puso de relieve que las pizzas congeladas pueden igualar la calidad de los restaurantes a una fracción del costo, promoviendo la gama congelada de Islandia como una alternativa económica.
A fake restaurant tricked diners into thinking frozen pizzas were fresh, showing they taste just as good at a fraction of the cost.