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Beijing proporcionará almuerzos escolares recién cocinados a todos los estudiantes de primaria y secundaria para el año 2027, expandiendo la infraestructura de cocina y la supervisión.
Beijing está expandiendo su programa de almuerzo escolar para proporcionar comidas recién cocinadas en las cocinas del campus para todos los estudiantes de primaria y secundaria para el año 2027.
A finales de 2025, se habían construido o renovado 1.300 cocinas, 366 de ellas cocinas inteligentes con preparación robótica de comidas, para sustituir a proveedores externos poco fiables.
El objetivo es asegurar almuerzos nutritivos y cálidos, abordando problemas pasados con calidad, seguridad y supervisión.
Los estudiantes rurales han recibido comidas gratuitas y equilibradas desde 2011 a través de un programa nacional.
Las reformas incluyen líderes escolares que comen las mismas comidas que los estudiantes, costos de ingredientes regulados, canales de comunicación de los padres y monitoreo de la cadena de suministro para mejorar la transparencia y la rendición de cuentas.
Beijing will provide freshly cooked school lunches to all primary and middle school students by 2027, expanding kitchen infrastructure and oversight.