La CattleCon 2026 atrajo una multitud récord, ya que los funcionarios promovieron la producción de carne de res en medio de nuevas pautas dietéticas que favorecen la carne y los productos lácteos. CattleCon 2026 drew a record crowd as officials promoted beef production amid new dietary guidelines favoring meat and dairy.

CattleCon 2026 en Nashville atrajo un récord de 9.400 asistentes, destacando el creciente optimismo de la industria y la alineación de políticas. CattleCon 2026 in Nashville drew a record 9,400 attendees, highlighting growing industry optimism and policy alignment. El secretario de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos, Robert F. Kennedy Jr., instó a los ganaderos a ampliar la producción de carne de res, citando nuevas pautas dietéticas que elevan la carne, los huevos y los productos lácteos como esenciales para una dieta saludable. U.S. Health and Human Services Secretary Robert F. Kennedy Jr. urged ranchers to expand beef production, citing new dietary guidelines that elevate meat, eggs, and dairy as essential to a healthy diet. Las directrices, influenciadas por el aporte científico, sitúan a las proteínas en la parte superior de la pirámide alimentaria, revirtiendo el énfasis previo en los alimentos de origen vegetal. The guidelines, influenced by scientific input, place protein at the top of the food pyramid, reversing prior plant-based emphasis. El evento también contó con el reconocimiento de los ganadores del premio BQA por la excelencia en el cuidado de los animales, discusiones sobre bioseguridad, comercio y reforma laboral, y un impulso para la renovación del USMCA y un proyecto de ley agrícola bipartidista con mayor apoyo para los agricultores, etanol y salud mental rural. The event also featured recognition of BQA award winners for animal care excellence, discussions on biosecurity, trade, and labor reform, and a push for USMCA renewal and a bipartisan farm bill with expanded support for farmers, ethanol, and rural mental health.