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Ningxia, la principal región vinícola de China, lanzó un programa piloto de 2025 que vincula a 100 restaurantes con bodegas locales para promover la combinación de vinos con comidas cotidianas, impulsando el turismo y generando 45 mil millones de yuanes en ingresos.
En Ningxia, la principal región vinícola de China, un programa piloto desde diciembre de 2025 vincula a 100 restaurantes con bodegas locales, promoviendo la combinación de vinos con comidas cotidianas como barbacoa y olla caliente.
La iniciativa, parte de esfuerzos más amplios para impulsar el turismo del vino y el compromiso cultural, ha atraído a más de 3 millones de visitantes al año y generado 45 mil millones de yuanes en ingresos.
Con más de 600 000 mu de viñedos y 140 millones de botellas producidas anualmente, los vinos de Ningxia han ganado más de 1.000 premios internacionales.
La tendencia refleja un cambio creciente hacia la integración del vino en la vida cotidiana, apoyado por hoteles con temática vinícola, maratones y experiencias inmersivas que destacan los sabores y la cultura locales.
Ningxia, China’s top wine region, launched a 2025 pilot program linking 100 restaurants with local wineries to promote wine pairings with everyday meals, boosting tourism and generating 45 billion yuan in revenue.