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Tanzania entrena a 20 estudiantes en cocina china para impulsar el turismo y las perspectivas de empleo antes de la Copa Africana de Naciones de 2027.
En enero de 2026, Tanzania lanzó un programa culinario en el Instituto de Tecnología y Gestión de Kilimanjaro, entrenando a 20 estudiantes jóvenes en cocina china a través de una asociación con una empresa china.
Dirigido por el chef Wang Bo de la provincia de Sichuan, el curso enseña cocinas regionales chinas, habilidades con el cuchillo, nutrición y contexto cultural, utilizando ingredientes locales como carne de res y mariscos de Tanzania.
Tiene como objetivo satisfacer la creciente demanda de turistas y empresas chinas, así como prepararse para la Copa Africana de Naciones 2027.
Los graduados están siendo colocados en restaurantes y hoteles chinos en toda la región, ofreciendo fuertes perspectivas de carrera.
Para estudiantes como Ruth Washima Seni, la capacitación representa un camino hacia el empleo, la comprensión cultural y el potencial emprendimiento, con la comida sirviendo como puente entre las naciones.
Tanzania trains 20 students in Chinese cuisine to boost tourism and job prospects ahead of 2027 Africa Cup of Nations.