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Una escasez temporal de sal con bajo contenido de sodio en Canadá causa preocupación, pero no amenaza la seguridad o el suministro general de alimentos.
La escasez de productos de sal baja en sodio ha causado preocupación entre los consumidores y los profesionales de la salud, especialmente aquellos que necesitan alternativas a la sal por razones médicas, pero las autoridades confirman que el suministro general de sal en Canadá sigue siendo estable y seguro.
Si bien se han producido interrupciones temporales de existencias debido a problemas de la cadena de suministro y al aumento de la demanda, no existe una escasez generalizada, y la sal regular y otros sustitutos aún están disponibles.
Las autoridades sanitarias aconsejan no comprar por pánico y enfatizan que no hay riesgos inmediatos para la salud, ya que las agencias federales continúan monitoreando la situación y asegurando que se cumplan las normas de seguridad alimentaria.
A temporary low-sodium salt shortage in Canada causes concern but doesn't threaten overall food safety or supply.