Australia aprueba el tomate púrpura con antioxidantes mejorados para su lanzamiento en los supermercados en 2026. Australia approves purple tomato with enhanced antioxidants for 2026 supermarket release.

Un tomate púrpura genéticamente modificado, enriquecido con antocianinas para posibles beneficios para la salud, ha recibido la aprobación regulatoria en Australia y está previsto que esté disponible en los supermercados a principios de 2026. A genetically engineered purple tomato, enriched with anthocyanins for potential health benefits, has received regulatory approval in Australia and is set to become available in supermarkets in early 2026. Desarrollado en el Centro John Innes en el Reino Unido, el tomate utiliza genes de los snapdragons para aumentar los niveles de antioxidantes que se encuentran en los arándanos y las moras. Developed at the John Innes Centre in the UK, the tomato uses genes from snapdragons to boost levels of antioxidants found in blueberries and blackberries. El proyecto, que comenzó en 2010 e involucró a investigadores como el profesor Daniel Tan de la Universidad de Sydney, tiene como objetivo mejorar el perfil nutricional de un alimento común. The project, which began in 2010 and involved researchers including University of Sydney’s Professor Daniel Tan, aims to enhance the nutritional profile of a common food. Si bien los efectos a largo plazo de la fruta para la salud siguen siendo objeto de estudio, supone un avance significativo en los cultivos biofortificados. While the fruit’s long-term health effects remain under study, it marks a significant advancement in biofortified crops.