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Los expertos en salud de Canadá instan a eliminar las carnes procesadas de las comidas escolares y hospitalarias debido a los riesgos de cáncer y enfermedades cardíacas, abogando por alimentos frescos y enteros.
Los expertos en salud en Canadá están pidiendo que las carnes procesadas sean eliminadas de las comidas escolares y hospitalarias, citando vínculos con el cáncer y las enfermedades cardíacas.
Argumentan que tales alimentos entran en conflicto con las pautas de salud pública e instan a las instituciones a servir alimentos frescos e integrales en su lugar para mejorar la salud a largo plazo, especialmente para los niños y los grupos en riesgo.
Si bien algunas instalaciones han iniciado cambios, la adopción a escala nacional sigue siendo limitada.
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Canada's health experts urge removing processed meats from school and hospital meals due to cancer and heart disease risks, advocating for fresh, whole foods instead.