El Katarni Chura de Bhagalpur obtiene la etiqueta GI, lo que aumenta el cultivo, los ingresos de los agricultores y la demanda. Bhagalpur’s Katarni chura gains GI tag, boosting cultivation, farmer incomes, and demand.

La etiqueta GI para el Katarni chura de Bhagalpur ha revivido el interés en el producto tradicional del arroz, expandiendo el cultivo de 1,200 a más de 5,000 acres. The GI tag for Bhagalpur’s Katarni chura has revived interest in the traditional rice product, expanding cultivation from 1,200 to over 5,000 acres. Apoyados por un incentivo gubernamental de 6.000 rupias por acre y el aumento de la demanda, los agricultores ahora obtienen mayores ingresos con precios que alcanzan los 180-200 rupias por kg. Supported by a Rs 6,000 per acre government incentive and rising demand, farmers now earn higher incomes with prices reaching Rs 180–200 per kg. El producto, apreciado por su aroma y sabor, es cada vez más preferido durante festivales como Makar Sankranti, impulsando una fuerte demanda doméstica e internacional. The product, prized for its aroma and taste, is increasingly preferred during festivals like Makar Sankranti, driving strong domestic and international demand.