La FDA recuerda el queso Pecorino Romano por el riesgo de Listeria; revise las fechas, deseche si está afectado. FDA recalls Pecorino Romano cheese over Listeria risk; check dates, discard if affected.

La FDA ha emitido un retiro de Clase I para el queso Pecorino Romano triturado o rallado vendido bajo marcas como Locatelli, Boar's Head y Member's Mark debido a la posible contaminación por Listeria. The FDA has issued a Class I recall for shredded or grated Pecorino Romano cheese sold under brands like Locatelli, Boar’s Head, and Member’s Mark due to possible Listeria contamination. El retiro incluye productos con fechas de caducidad hasta mayo de 2026, distribuidos en unos 20 estados, incluido Illinois. The recall includes products with best-by dates through May 2026, distributed in about 20 states including Illinois. Se insta a los consumidores a revisar sus frigoríficos y congeladores, a desechar inmediatamente cualquier queso infectado y a buscar atención médica si aparecen síntomas como fiebre o confusión. Consumers are urged to check their refrigerators and freezers, discard any affected cheese immediately, and seek medical attention if symptoms like fever or confusion occur. La listeria puede crecer a temperaturas refrigeradas, por lo que la acción inmediata es crítica. Listeria can grow at refrigerated temperatures, making prompt action critical.