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Cinco polvos de proteína de chocolate probados por Consumer Reports contenían niveles bajos de plomo, destacando que la producción segura es posible a pesar de la contaminación en toda la industria y la débil supervisión de la FDA.
Una investigación de Consumer Reports encontró niveles bajos de plomo en cinco polvos de proteína de chocolate probados, lo que demuestra que la fabricación segura es posible a pesar de la contaminación generalizada en la industria.
Si bien algunas marcas utilizan pruebas rigurosas, lote por lote, otras carecen de transparencia o de un control de calidad consistente.
La supervisión débil de la FDA debido a regulaciones obsoletas permite que productos inseguros entren al mercado, sin límites federales para metales pesados en suplementos.
Los expertos advierten que la exposición crónica al plomo plantea riesgos para la salud, especialmente para los grupos vulnerables, y subrayan que los alimentos integrales pueden proporcionar proteínas adecuadas.
Los defensores están impulsando pruebas obligatorias y estándares exigibles para garantizar la seguridad del consumidor.
Five chocolate protein powders tested by Consumer Reports contained low lead levels, highlighting safe production is possible despite industry-wide contamination and weak FDA oversight.