Savory Fund nombra a Clay Dover CEO y promueve a Shauna Smith a Director Gerente para impulsar el crecimiento de sus 13 marcas de restaurantes en 26 estados. Savory Fund names Clay Dover CEO and promotes Shauna Smith to Managing Director to drive growth of its 13 restaurant brands across 26 states.

Savory Fund nombró a Clay Dover CEO y promovió a la cofundadora Shauna Smith a Director Gerente como parte de una transición de liderazgo destinada a acelerar el crecimiento de sus 13 marcas de cartera en 26 estados. Savory Fund has named Clay Dover CEO and promoted co-founder Shauna Smith to Managing Director as part of a leadership transition aimed at accelerating growth for its 13 portfolio brands across 26 states. Dover, un veterano de Raising Canes, Velvet Taco, y Pei Wei, trae más de 30 años de experiencia en escalar cadenas de restaurantes. Dover, a veteran of Raising Cane’s, Velvet Taco, and Pei Wei, brings over 30 years of experience scaling restaurant chains. Smith, quien ayudó a crecer la cartera de la firma a $ 515 millones en ingresos anuales y 9,200 empleos para 2025, ahora se centrará en la estrategia a largo plazo. Smith, who helped grow the firm’s portfolio to $515 million in annual revenue and 9,200 jobs by 2025, will now focus on long-term strategy. La firma, que administra más de $ 750 millones en activos, invierte en marcas emergentes como Swig, Mo Bettahs y Houston TX Hot Chicken, enfatizando el apoyo de los fundadores y la autenticidad de la marca. The firm, which manages over $750 million in assets, invests in emerging brands like Swig, Mo’ Bettahs, and Houston TX Hot Chicken, emphasizing founder support and brand authenticity. La medida refleja el compromiso de Savory con una expansión disciplinada y la diversidad en el capital privado. The move reflects Savory’s commitment to disciplined expansion and diversity in private equity.