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El alto consumo de sal de los británicos, principalmente de alimentos procesados, aumenta los riesgos para la salud y las muertes, lo que lleva a exigir regulaciones más estrictas para la industria.
Los británicos consumen un promedio de 8,4 g de sal al día, un 40% por encima del límite recomendado de 6 g, principalmente de alimentos procesados, lo que aumenta los riesgos de hipertensión arterial, ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y otras afecciones graves.
Los expertos advierten que esto contribuye a decenas de miles de muertes anuales y piden objetivos obligatorios de reducción de sal, sanciones e incentivos para los fabricantes de alimentos.
A pesar de la nueva prohibición de anuncios de comida chatarra antes de las 9 pm, los defensores enfatizan que se necesita más acción, ya que la mayoría de la gente sigue desconociendo los niveles seguros de sal.
Britons' high salt intake, mainly from processed foods, raises health risks and deaths, prompting calls for stricter industry regulations.