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El 13% de los hogares estadounidenses padecían inseguridad alimentaria en 2023, con impactos duraderos en la salud y el desarrollo a pesar de la riqueza nacional.
El hambre en los EE.UU. sigue siendo generalizada y subreportada, con el 13% de los hogares inseguros de alimentos en 2023, a pesar de la riqueza de la nación.
Los signos ocultos como la irritabilidad y el bajo rendimiento escolar afectan el desarrollo de los niños, ya que incluso el hambre a corto plazo interrumpe el crecimiento cerebral y aumenta los riesgos para la salud a lo largo de toda la vida.
Las familias como la de Marilyn Vargas, que dependen de los cheques de discapacidad y la ayuda alimentaria, se enfrentan a la ansiedad durante las interrupciones de las políticas como los cierres.
Los sobrevivientes del hambre de la infancia, como la maestra jubilada Mary Cowhey, llevan cicatrices físicas y emocionales duraderas.
Los expertos enfatizan que la inseguridad alimentaria se debe a desigualdades sistémicas, no solo a la falta de calorías, y que recortar los beneficios basados en afirmaciones de fraude sin fundamento ignora el daño comprobado.
13% of U.S. households were food insecure in 2023, with lasting impacts on health and development despite national wealth.