El Congreso aprueba un proyecto de ley para permitir que las escuelas sirvan leche entera y al 2 por ciento, revirtiendo la restricción de 2010. Congress passes bill to let schools serve whole and 2% milk, reversing 2010 restriction.

Un proyecto de ley para permitir leche entera y leche al 2% en las cafeterías escolares ha pasado el Congreso y espera la firma del presidente. A bill to allow whole milk and 2% milk in school cafeterias has passed Congress and awaits the president’s signature. El cambio, parte de las directrices nutricionales actualizadas, revertiría una regla de 2010 que restringía la leche a opciones bajas en grasa y libres de grasa. The change, part of updated nutrition guidelines, would reverse a 2010 rule that restricted milk to low-fat and fat-free options. La legislación pretende impulsar el consumo de leche, apoyar a los productores lecheros y ofrecer a los niños opciones nutricionales más equilibradas. The legislation aims to boost milk consumption, support dairy farmers, and offer children more balanced nutritional choices. El USDA actualizará sus estándares, dejando que los distritos escolares decidan si ofrecen leche con mayor contenido de grasa. The USDA will update its standards, letting school districts decide whether to offer higher-fat milk. La medida tiene amplio apoyo bipartidista y se espera que entre en vigor en el próximo año escolar. The move has broad bipartisan support and is expected to take effect in the upcoming school year.