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Las bebidas azucaradas, los productos horneados y los bocadillos procesados causan colapsos de energía debido a los picos y caídas de azúcar en la sangre, según un estudio de enero de 2026.
Un nuevo estudio publicado en enero de 2026 identifica las bebidas azucaradas, los productos horneados y los bocadillos procesados como los principales contribuyentes a los desplomes de energía y la fatiga, vinculando su alto contenido de azúcar y carbohidratos refinados a los rápidos picos de azúcar en la sangre y las subsiguientes caídas.
Investigadores del Instituto Nacional de Salud descubrieron que el consumo frecuente de estos alimentos se correlaciona con un aumento de la somnolencia durante el día y una disminución del estado de alerta mental, especialmente en adultos de 25 a 55 años.
Los hallazgos refuerzan las directrices dietéticas que recomiendan una ingesta reducida de azúcares añadidos y alimentos ultraprocesados para apoyar los niveles de energía sostenidos.
Sugary drinks, baked goods, and processed snacks cause energy crashes due to blood sugar spikes and drops, a Jan 2026 study finds.