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Los precios de las patatas de Bangladesh oscilan debido al bajo procesamiento y el mal almacenamiento, mientras que la producción récord de arroz no logra reducir el aumento de los precios minoristas.
El mercado de patatas de Bangladesh se enfrenta a fluctuaciones recurrentes de precios debido a un procesamiento industrial mínimo: solo el 3%-4% de la producción se procesa, muy por debajo de los líderes mundiales como los EE.UU. y China.
A pesar de ser el séptimo productor más grande del mundo, la escasez de materia seca en las variedades locales, el almacenamiento deficiente, las cadenas frías débiles y la fragmentación del valor límite añadido de la agricultura y la estabilidad de los precios.
Mientras tanto, se prevé que la producción de arroz alcance un récord de 3.76 millones de toneladas en 2025-26, impulsada por las fuertes cosechas de la temporada de Aman, sin embargo, el aumento de los costos de los insumos y la molienda han aumentado los precios minoristas del arroz un 5%-7% a pesar de la mayor producción.
Bangladesh's potato prices swing due to low processing and poor storage, while record rice output fails to lower rising retail prices.