Científicos en Yunnan crearon una versión segura y comestible de un hongo silvestre, lo que permite la agricultura durante todo el año e impulsa los ingresos rurales. Scientists in Yunnan created a safe, edible version of a wild mushroom, enabling year-round farming and boosting rural incomes.

Los investigadores en Yunnan han cultivado una versión segura y no tóxica del champiñón bolete salvaje, conocido como jianshouqing, superando los riesgos de seguridad del pasado. Researchers in Yunnan have cultivated a safe, non-toxic version of the wild lurid bolete mushroom, known as jianshouqing, overcoming past safety risks. La cepa, Buchwaldoboletus xylophilus, ha sido verificada como segura por la Aduana de Ningbo y coincide con los hongos silvestres en cuanto a sabor y nutrición. The strain, Buchwaldoboletus xylophilus, has been verified as safe by Ningbo Customs and matches wild mushrooms in taste and nutrition. Una asociación con una empresa local de Wenshan ha llevado a la construcción de 18 invernaderos, lo que ha permitido una producción durante todo el año con una producción anual de 360 toneladas, muy superior a las cosechas silvestres estacionales. A partnership with a local company in Wenshan has led to the construction of 18 greenhouses, enabling year-round production with an annual output of 360 tons—far exceeding seasonal wild harvests. El proyecto apoya el desarrollo rural proporcionando a los agricultores bolsas de hongos gratuitas y recompra garantizada, aumentando los ingresos y creando empleos en la agricultura, el procesamiento, la logística y el turismo. The project supports rural development by providing farmers with free mushroom bags and guaranteed buybacks, boosting incomes and creating jobs in farming, processing, logistics, and tourism.