California exige ácido fólico en la harina de masa de maíz para prevenir defectos de nacimiento, vigente desde 2025. California mandates folic acid in corn masa flour to prevent birth defects, effective 2025.

California se ha convertido en el primer estado en requerir la fortificación de ácido fólico en la harina de masa de maíz, ordenando 0,7 miligramos por libra en tortillas hechas por productores comerciales, a partir de 2025. California has become the first state to require folic acid fortification in corn masa flour, mandating 0.7 milligrams per pound in tortillas made by commercial producers, effective 2025. La ley tiene como objetivo reducir los defectos de nacimiento y aborda una brecha de salud pública, con exenciones para los productores de pequeños lotes. The law aims to reduce birth defects and addresses a public health gap, with exemptions for small batch producers. El requisito se aplica a las tortillas producidas comercialmente y el ácido fólico añadido debe indicarse en las etiquetas. The requirement applies to commercially produced tortillas, and added folic acid must be listed on labels. Alabama está programada para seguir con una ley similar en junio de 2026. Alabama is set to follow with a similar law in June 2026.