Un brote de Salmonella de ostras crudas ha enfermado a 64 en 22 estados, con 20 hospitalizados, pero sin muertes. A Salmonella outbreak from raw oysters has sickened 64 across 22 states, with 20 hospitalized, but no deaths.

Un brote de Salmonella vinculado a las ostras crudas ha enfermado a 64 personas en 22 estados, con 20 hospitalizaciones pero sin muertes, según los CDC. A Salmonella outbreak tied to raw oysters has sickened 64 people across 22 states, with 20 hospitalizations but no deaths, according to the CDC. El CDC y la FDA están investigando, con la mayoría de los individuos enfermos reportando el consumo de ostras crudas. The CDC and FDA are investigating, with most ill individuals reporting raw oyster consumption. La cepa del brote está causando más hospitalizaciones de lo habitual. The outbreak strain is causing more hospitalizations than usual. El CDC recomienda cocinar las ostras a fondo para matar las bacterias, ya que la salsa picante y el jugo de limón no eliminan los patógenos. The CDC advises cooking oysters thoroughly to kill bacteria, as hot sauce and lemon juice do not eliminate pathogens. Los síntomas incluyen diarrea, fiebre y calambres, que aparecen de 6 horas a 6 días después de la exposición y duran de 4 a 7 días. Symptoms include diarrhea, fever, and cramps, appearing 6 hours to 6 days after exposure and lasting 4 to 7 days. Los grupos de alto riesgo incluyen niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados. High-risk groups include young children, older adults, and those with weakened immune systems. No se han emitido retiradas del mercado, y la fuente sigue bajo investigación. No recalls have been issued, and the source remains under investigation.