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El restaurante Blackboard en Vergas, Minnesota, reabrió el 19 de diciembre después de un breve cierre, ahora bajo nuevos propietarios que preservan su encanto histórico y su espíritu comunitario.
Blackboard, un restaurante de la zona de los lagos en Vergas, Minnesota, ha reabierto bajo nuevos propietarios después de un breve cierre en octubre de 2024.
El antiguo propietario Terri Trickle, que cerró el negocio debido a razones personales, lo vendió dentro de 40 días a Jackson Mertes y su prometida Allyson Streiff, quien administrará las operaciones.
El restaurante, ubicado en un histórico edificio escolar desde la década de 1970, conserva su menú original y añade nuevos elementos.
Muchos miembros del personal de larga data, incluidos los cocineros originales, están regresando, preservando su atmósfera centrada en la comunidad.
La reapertura del 19 de diciembre marca la continuación de una preciada tradición local.
Blackboard restaurant in Vergas, Minnesota, reopened Dec. 19 after a brief closure, now under new owners preserving its historic charm and community spirit.