Los estudiantes de CU Boulder construyen productos alimenticios como cerveza, café y chocolate en un curso práctico. CU Boulder students build food products like beer, coffee, and chocolate in hands-on course.

Los estudiantes de la Universidad de Colorado Boulder están explorando la ingeniería de alimentos a través de proyectos prácticos que involucran cerveza, café y chocolate, obteniendo experiencia práctica en el desarrollo de sabores, procesamiento e innovación de productos como parte de un nuevo curso interdisciplinario centrado en aplicaciones reales de la ciencia alimentaria. Students at the University of Colorado Boulder are exploring food engineering through hands-on projects involving beer, coffee, and chocolate, gaining practical experience in flavor development, processing, and product innovation as part of a new interdisciplinary course focused on real-world food science applications.