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Alberta planea definir "whisky de Alberta" con estándares estrictos para impulsar su reputación global y el turismo.
Alberta está avanzando en la propuesta de la Ley de Whisky de Alberta para establecer una definición formal de "whisky de Alberta", con el objetivo de crear una marca premium y distintiva.
La legislación, esperada antes de la sesión legislativa de la primavera de 2025, establecerá estándares para que los destiladores utilicen la etiqueta, con el cumplimiento monitoreado por los inspectores de Alberta Gaming, Liquor y Cannabis.
La iniciativa hace hincapié en los ingredientes locales como el agua y los granos de las Montañas Rocosas, el envejecimiento por clima frío y apoya el turismo de whisky, incluido un sendero de whisky de Alberta planificado.
Los líderes de la industria apoyan la medida, citando el potencial de reconocimiento internacional y crecimiento económico.
La ley exigirá la producción en Alberta, pero es probable que no imponga el origen de los granos.
Alberta plans to define "Alberta whisky" with strict standards to boost its global reputation and tourism.