La familia Turner construyó un negocio de carne regenerativa de 10 a 809 hectáreas, lanzando un modelo directo al consumidor y expandiéndose a Perth a principios de 2026. The Turner family built a regenerative beef business from 10 to 809 hectares, launching a direct-to-consumer model and expanding to Perth by early 2026.

Adam y Jody Turner convirtieron su pequeña granja de Hunter Valley en una operación de carne regenerativa de 809 hectáreas en menos de una década, pasando de una propiedad de 10 hectáreas a un negocio completo de paddock a plato. Adam and Jody Turner grew their small Hunter Valley farm into an 809-hectare regenerative beef operation in under a decade, transitioning from a 10ha property to a full paddock-to-plate business. Lanzaron un modelo directo al consumidor en 2019, vendiendo carne de vacuno alimentada con pasto libre de hormonas y antibióticos, y se expandieron adquiriendo tierras y arrendando áreas de pastoreo adicionales. They launched a direct-to-consumer model in 2019, selling hormone- and antibiotic-free grass-fed beef, and expanded by acquiring land and leasing additional grazing areas. Ante los desafíos financieros, compraron y renovaron una carnicería en Singleton, creando Springhill Butchery para controlar toda la cadena de suministro. Facing financial challenges, they bought and renovated a butcher shop in Singleton, creating Springhill Butchery to control the entire supply chain. Ahora operan una tienda en línea las 24 horas del día, los 7 días de la semana, que sirve al este de Australia, procesan 10 bovinos por semana, con planes de aumentar a 15 a mediados de 2026. Now operating a 24/7 online store serving eastern Australia, they process 10 cattle weekly, with plans to increase to 15 by mid-2026. La empresa cría 300 criadores de Angus, utiliza diversas rotaciones de pastos y obtiene carne de cordero y cerdo de granjas regenerativas locales, con el objetivo de expandirse a Perth a principios de 2026. The business raises 300 Angus breeders, uses diverse pasture rotations, and sources lamb and pork from local regenerative farms, aiming to expand to Perth in early 2026.