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Los niveles más altos de teobromina se relacionan con un envejecimiento más lento en un estudio de 1.669 personas, pero los expertos advierten contra el consumo de más chocolate.
Un nuevo estudio de 1.669 personas vincula niveles más altos de teobromina, un compuesto en el chocolate negro, a un envejecimiento biológico más lento, medido por la metilación del ADN y la longitud de los telómeros.
El efecto fue específico para la teobromina y no se observó con otros metabolitos del cacao o del café.
Los investigadores sugieren que los compuestos vegetales como la teobromina pueden influir en el envejecimiento a través de mecanismos epigenéticos, pero advierten en contra del aumento del consumo de chocolate debido a su contenido de azúcar y grasa.
Se necesitan investigaciones adicionales para confirmar los hallazgos y comprender cómo funciona el compuesto en el cuerpo.
Higher theobromine levels linked to slower aging in study of 1,669 people, but experts warn against eating more chocolate.