Renee's Dining Room en Crivitz, WI, está pasando a ser propiedad de la familia ahora que Rick y Renee Oastler se retiran y su sobrino Sam Ermis se hace cargo. Rene’s Dining Room in Crivitz, WI, is transitioning to family ownership as Rick and Renee Oastler retire and their nephew Sam Ermis takes over.

Rene's Dining Room & Cocktail Bar en Crivitz, Wisconsin, un supper club desde 1961, está en transición a una nueva propiedad dentro de la familia mientras Rick y Renee Oastler se retiran el día de Año Nuevo. Rene’s Dining Room & Cocktail Bar in Crivitz, Wisconsin, a supper club since 1961, is transitioning to new ownership within the family as Rick and Renee Oastler retire on New Year’s Day. Sam Ermis, sobrino de Renee y miembro de la cuarta generación de la familia, se hará cargo después de comprar el negocio en septiembre. Sam Ermis, Renee’s nephew and a fourth-generation family member, is taking over after purchasing the business in September. Ermis, que ha asistido durante mucho tiempo a eventos familiares en el lugar, pretende preservar su legado de servicio cálido, comida clásica como filetes exclusivos y encanto nostálgico. Ermis, who has long attended family events at the venue, aims to preserve its legacy of warm service, classic food like signature steaks, and nostalgic charm. Aunque es nuevo en la industria de restaurantes, cuenta con el apoyo de la familia y el personal, y planea reintroducir bares de ensaladas y sopas manteniendo el nombre y la experiencia principal sin cambios. Though new to the restaurant industry, he’s supported by family and staff, and plans to reintroduce salad and soup bars while keeping the name and core experience unchanged. Él espera eventualmente pasarle el negocio a sus hijos. He hopes to eventually pass the business to his children.