La cosecha de matcha en Japón cayó un 20-30% en 2025 debido al calor, elevando los precios a un máximo de 20 años. Japan’s matcha harvest fell 20–30% in 2025 due to heat, raising prices to a 20-year high.

La industria de matcha de Japón se enfrenta a una grave crisis en 2025 debido al calor extremo que interrumpe la producción de té, causando una caída del 20-30% en las cosechas y reduciendo la calidad de tencha. Japan’s matcha industry faces a severe crisis in 2025 due to extreme heat disrupting tea production, causing a 20–30% drop in harvests and lowering tencha quality. Esto ha impulsado los precios a un máximo de 20 años de 8,235 yenes por kilogramo. This has driven prices to a 20-year high of 8,235 yen per kilogram. La creciente demanda mundial, impulsada por los beneficios para la salud del matcha y su popularidad en los cafés y las bebidas, está superando la oferta, que se ve cada vez más amenazada por las condiciones de cultivo sensibles al clima. Rising global demand, fueled by matcha’s health benefits and popularity in cafes and beverages, is outpacing supply, which is increasingly threatened by climate-sensitive growing conditions. En respuesta, algunos menús de bebidas están cambiando a alternativas más resilientes como el hojicha y el genmaicha. In response, some beverage menus are shifting to more resilient alternatives like hojicha and genmaicha. La situación pone de manifiesto la creciente vulnerabilidad de los productos agrícolas al cambio climático. The situation highlights the growing vulnerability of agricultural products to climate change.