El USDA dice que la mayoría de las sobras del Día de Acción de Gracias deben comerse antes del 1 de diciembre de 2025, para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos. USDA says most Thanksgiving leftovers should be eaten by December 1, 2025, to avoid foodborne illness.

Hoy, 1 de diciembre de 2025, es el último día seguro para comer la mayoría de las sobras de Acción de Gracias, según las pautas del USDA, que recomiendan consumir pavo, relleno, salsa y otros platos perecederos dentro de los tres o cuatro días de la cocción. Today, December 1, 2025, is the final safe day to eat most Thanksgiving leftovers, according to USDA guidelines, which recommend consuming turkey, stuffing, gravy, and other perishable dishes within three to four days of cooking. Si bien la salsa casera de arándano puede durar hasta 10 días y la salsa enlatada hasta dos semanas, los alimentos que contienen carne o productos lácteos no deben consumirse más allá de la ventana de cuatro días debido al mayor riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. While homemade cranberry sauce may last up to 10 days and canned sauce up to two weeks, foods containing meat or dairy should not be eaten beyond the four-day window due to increased risk of foodborne illness. Los expertos advierten que no es confiable confiar en el olor o el sabor para detectar el deterioro, especialmente cuando se trata de artículos de alto riesgo. Experts warn that relying on smell or taste to detect spoilage is unreliable, especially for high-risk items. Para evitar desperdicios y riesgos para la salud, las sobras deben congelarse con prontitud si no se consumen en el plazo recomendado. To avoid waste and health risks, leftovers should be frozen promptly if not consumed within the recommended timeframe.