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El consumo diario de 60 gramos de cacahuetes asados sin sal mejoró la memoria y el flujo sanguíneo en adultos entre 60 y 75 años, según un estudio.
Un estudio de 16 semanas en la Universidad de Maastricht descubrió que comer 60 gramos diarios de cacahuetes tostados sin sal en la piel mejoró la función cerebral y la memoria en adultos de 60 a 75 años, aumentando el flujo sanguíneo cerebral global en un 3,6% y la memoria verbal en un 5,8%, con una presión arterial reducida.
Los investigadores atribuyen beneficios a nutrientes como la L-arginina y los antioxidantes en las pieles de maní, lo que sugiere que los maníes pueden ayudar a combatir el deterioro cognitivo relacionado con la edad.
Los hallazgos, publicados en Clinical Nutrition, destacan una estrategia dietética de bajo costo para la salud del cerebro, aunque los expertos advierten contra la sustitución de los consejos médicos y toman en cuenta las alergias al maní.
Eating 60g of unsalted roasted peanuts daily improved memory and blood flow in adults 60–75, a study found.