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La adición de más verduras a las comidas en las escuelas y lugares de trabajo australianos aumentó el consumo de vegetales en casi un 30%.
Un nuevo estudio descubrió que simplemente agregar más verduras a las comidas en las escuelas y lugares de trabajo australianos aumenta significativamente el consumo de verduras, y los participantes comen casi un 30% más de verduras cuando se incluyen de manera prominente en las comidas.
La iniciativa, que se centró en hacer que los vegetales fueran más visibles y accesibles, mostró resultados prometedores en la mejora de los hábitos alimenticios sin requerir cambios importantes en los planes de comidas.
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Adding more vegetables to meals in Australian schools and workplaces boosted veggie consumption by nearly 30%.