Las cervecerías de Ontario lanzan stouts de invierno y cervezas de temporada, con eventos y lanzamientos centrados en la caridad. Ontario breweries launch winter stouts and seasonal beers, with events and charity-focused releases.

A medida que comienza el invierno, las cervecerías artesanales de Ontario están lanzando una variedad de cervezas de temporada, incluida la serie de cervezas de invierno de London Brewing con sabores como crema irlandesa y chocolate de menta, la cerveza imperial Starless envejecida en barriles de whisky de Forked River y la cerveza Black Coal de Railway City envejecida en dos años. As winter begins, Ontario craft breweries are releasing a variety of seasonal stouts, including London Brewing’s Winter Stout Series with flavors like Irish Cream and Mint Chocolate, Forked River’s whisky-barrel-aged Starless imperial stout, and Railway City’s two-year-aged Black Coal stout. La imperial stout Mammoth de Sons of Kent, ganadora de la medalla de oro, regresa en diciembre, mientras que Walkerville Brewery revive su Grow On Chocolate Milk Stout para apoyar el cuidado del cáncer. Sons of Kent’s gold-medal-winning Mammoth imperial stout returns in December, while Walkerville Brewery revives its Grow On Chocolate Milk Stout to support cancer care. Muddy York retira sus barriles de pinot noir francés después de envejecer su Inkwell imperial. Muddy York retires its French pinot noir barrels after aging its Inkwell imperial stout. El Roundhouse Winter Craft Beer Festival en Toronto, fijado para el 21 de febrero de 2026, contará con más de 40 productores, música, comida y un concurso de ropa de esquí vintage. The Roundhouse Winter Craft Beer Festival in Toronto, set for February 21, 2026, will feature 40+ producers, music, food, and a vintage ski wear contest. Los lanzamientos adicionales incluyen una cerveza roja de Upper Thames, un nuevo paquete de seis de Cowbell, y una IPA de sesión de Side Launch. Additional releases include a red ale from Upper Thames, a new six-pack from Cowbell, and a session IPA from Side Launch.