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El representante republicano de Michigan presenta un proyecto de ley para permitir las ventas de leche cruda a pesar de los riesgos para la salud y la seguridad de la pasteurización.
El representante republicano de Michigan Matt Maddock ha introducido HB 5218 para permitir la venta directa de leche cruda, a pesar de los riesgos para la salud de bacterias como Salmonella y Listeria que pueden causar enfermedades graves, especialmente en grupos vulnerables.
El proyecto de ley tiene como objetivo aumentar la elección del consumidor y reducir las regulaciones para los agricultores, pero los expertos subrayan que ninguna prueba puede garantizar la seguridad de la leche cruda, y la pasteurización sigue siendo la única forma confiable de eliminar los patógenos.
Michigan es uno de los 19 estados que prohíben las ventas de leche cruda, y el futuro del proyecto de ley es incierto en medio de las continuas preocupaciones de salud pública.
Michigan GOP rep introduces bill to allow raw milk sales despite health risks and pasteurization safety.